切片/砍排機(jī)是用于高要求高精度肉類產(chǎn)品的切割設(shè)備。它主要將冷凍的肉類，魚，奶酪，培根，香腸等原料切割成用戶所需要的肉片，更換鋸齒切刀亦可將等帶骨類凍肉切割成塊狀或者段狀，是一款高效率高精度肉類切片機(jī)器，適用于餐飲配送公司，酒店，學(xué)校，中央廚房，肉類食品加工工廠等。

特點(diǎn)：

1. 整機(jī)身均為 SUS304不銹鋼制成，機(jī)身采用銀白色磨砂噴涂方式， 減少腐蝕，增加美觀，連接部位滿焊。設(shè)備內(nèi)部密封無毒無害，符合食品級衛(wèi)生要求。 

2. 安全可靠的防護(hù)性能：設(shè)備配置三層防護(hù)（大刀鎖，切割倉大門與料門感應(yīng)開關(guān)），設(shè)備邊角鈍化處理，無鋒利邊角外漏。

3. 人性化設(shè)計(jì)進(jìn)料系統(tǒng)和抓具結(jié)構(gòu)，自動(dòng)復(fù)位結(jié)構(gòu)。 

4. 通過顯示屏控制推進(jìn)裝置的前進(jìn)距離以調(diào)整切割物料的厚度。 

5. 絲桿結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)降低了推進(jìn)停滯率，提高生產(chǎn)效率及生產(chǎn)質(zhì)量。 

6. 肉料可步進(jìn)進(jìn)料，可最大限度地提高在切割過程中的切割精度。 

7. 肉片不粘刀，厚薄均勻整齊。 

8. 切片/砍排機(jī)能單獨(dú)使用，能與車間其他生產(chǎn)設(shè)備配套使用。 

9. 機(jī)器裝配平切刀或者鋸齒切刀，鋸齒切刀可切割帶骨的肉類。 

10. 推料裝置記憶功能：當(dāng)切片機(jī)完成一次切割后，自動(dòng)返回入料前所設(shè)定的位置，從而減少了入料時(shí)間。

11. 25 輸送帶型可設(shè)定分份功能，可設(shè)定1-99 片/份。

12. 電器元件均采用知名品牌，西門子斷路器（德國）、西門子接觸器（德國）、歐姆龍繼電器（日本）、減速機(jī)為西門子 （德國）、山社伺服電機(jī)（日本）、三菱PLC 控制器（日本）。配置德國進(jìn)口切割大刀。

技術(shù)參數(shù)：

型號：ZKPJ-25

類型：切片/砍排機(jī)

產(chǎn)量：210 片/分

機(jī)體材質(zhì)：SUS304 不銹鋼

最大料倉長度：680mm

切割溫度：-4℃以上

料倉截面積：250 x 230mm 

主機(jī)電機(jī)功率：3.8kw

切片厚度：1-30mm

尺寸：2280×950×1340 mm 

電源：380V

重量：520kg

分份數(shù)量：1-99片

輸送帶尺寸：1280×310 mm